PROSCIUTTO DI PARMA Chiffonnade de jambon de Parme | 8€ |
STRACCIATELLA AL TARTUFO Fromage coulant du cœur de la burrata et truffe | 12€ |
ARANCINI 3 Boulettes de riz panées et frites : crème de truffe, bolognaise et cacio & pepe | 9€ |
BURRATA Fameux fromage avec un cœur crémeux accompagné de son tartare de figues et potiron rôti et de noisettes grillées | 11€ |
FRITTELLA DI MOZZARELLA Beignet de mozzarella di Bufala et jambon de Parme | 9€ |
INSALATA DI POLPO Salade de poulpe, tomates cerise, cèleri et carotte sauce citronnette | 15€ |
BRUSCHETTA MANTOVANA Gorgonzola, miel, myrtille, noix et chips de jambon de Parme | 9€ |
DELI (1p / 2p) Assiette de charcuteries italiennes | 15/21€ |
MISTO Planche mixte selon l’humeur du chef, à demander au personnel en salle | 20€ |
CASARECCIA DI ZUCCA E SALSICCIACrème de potiron, saucisse au couteau et ricotta | 16€ |
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA Guanciale, pecorino, œuf et poivre. Les vraies, sans crème! | 17€ |
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE Sauce bolognaise, recette originale (présence de porc) | 16€ |
MAFALDINE DEL GALLO Sauce tomate, guanciale, épinard frais et demi burrata | 18€ |
MAFALDINE AL TARTUFO Sauce truffe et copeaux de parmesan | 22€ |
GNOCCHI ALL’ARRABIATA E STRACCIATELLA Sauce tomate cerise, ail, basilic et piments (très piquant) accompagnée de straciatella | 15€ |
RAVIOLI DEL MOMENTO Selon l’humeur du chef, à demander au personnel en salle | 17€ |
TAGLIATELLE PORCINI E OLIO AL TARTUFO Sauce crème, cèpes et huile de truffes | 21€ |
PINSA MANTOVANA Crème de potiron, taleggio fondu, coppa et pignon de pin | 16€ |
PINSA AL PISTACCHIO Crème de pistache, mortadelle et straciatella | 16€ |
PINSA ROMANA Sauce tomate au basilic, mozzarella di Bufala fondue, jambon de Parme et roquette | 15€ |
COTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE Escalope de veau à la milanaise, Potatoes maison et salade Changement accompagnement pour pâtes + 3,50€ |
19€ |
FILETTO DI BRANZINO Filet de bar, pomme grenaille au four et petits pois | 21€ |
OSSO BUCCO Jarret de veau cuit lentement dans un bouillon de poule, tomates, carottes et oignons | 23€ |
ENTRECÔTE 350g de viande en provenance du boucher d’en face | 25€ |
TIRAMISU Le classique italien au café | 9€ |
MOUSSE AL CIOCCOLATO Mousse au chocolat à la fleur de sel et son filet d’huile d’olive | 8€ |
SGROPPINO Dessert alcoolisé à base de sorbet citron, menthe, vodka et prosecco | 9€ |
PANNA COTTA AL PISTACCHIO Panna cotta à la pistache | 8,50€ |
PANETTONE PERDU Panettone façon pain perdu, boule de glace vanille, coulis de caramel et amande | 12€ |
BRIOCHE CON GELATO Brioche et crème Chantilly mascarpone faites maison et leurs 2 boules de glace au choix | 11€ |
CAFFE GOURMET À demander aux serveur(euses) | 12€ |